Le suggestioni gastronomiche del nostro Chef amano seguire il ritmo delle stagioni e sono il risultato di sapienti incontri tra la cucina mediterranea d'autore e i piatti della grande tradizione sarda. Lo Chef sceglie personalmente aromi e confetture dai piccoli produttori locali per offrire a tutti gli ospiti il piacere della genuinità più autentica. 

La Cantina offre poi una selezione dei migliori vini regionali e nazionali, con il privilegio di qualche rara etichetta dedicata a coloro che vogliono regalarsi un momento davvero magico. Ampia possibilità di scelta anche fra i distillati.

E' possibile cenare dal lunedì alla domenica scegliendo tra le tentazioni del nostro speciale menu à la carte dalle 19.30 alle 22.30 oppure tra le proposte del menu degustazione.

È gradita la prenotazione contattando il numero 070 47400 oppure scrivendo a ristorante@thotel.it.