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festa del cioccolato

Festa del Cioccolato a Cagliari

Le Feste del Cioccolato Nazionali sono un evento culturale che interessa la gastronomia di settore con lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l'arte della sua lavorazione. 

Fulcro della manifestazione è il Cioccolato a 360°, come prodotto commerciale ma anche prodotto artigianale.

Particolare attenzione viene quindi data all'arte della lavorazione del cioccolato, intesa come arte artigiana dei maestri cioccolatieri tramandata da padre in figlio ed arricchita dalle moderne tecniche di lavorazione del prodotto.

Tale iniziativa è voluta e sostenuta dal gruppo di artigiani cioccolatieri con la sigla Choco Amore dell'Associazione Nazionale Cioccolatieri.

La manifestazione si svolgerà nel Lungomare Poetto durante le giornate del 21 - 22 - 23 marzo 2018.

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